Дээд сортын, амжилттай соёололт 94%-иас дээш шар буурцаг. Буурцагны сүүнд мөн тохиромжтой.
Шар буурцаг нь нэг наст, шошны төрлийн ургамал бөгөөд найрлагандаа их хэмжээний амин хүчил агуулах тул уургийн сайн эх үүсвэр болдог. Мөн төмөр, кальци болон бусад эрдэс бодис, өөх тос зэрэг эрүүл мэндэд тустай элементүүд агуулна.
Цагаан хоолтой хүмүүсийн уургийн хэрэгцээг нөхөхөд хамгийн хэрэгтэй байдаг.
Хадгалах хугацаа: 12 сар
Чийггүй, хуурай, сэрүүн газарт хадгална.
100гр бүтээгдэхүүнд: уураг 33.5гр, өөх тос 15.7гр, нүүрс ус 36.1гр
Үйлдвэрлэсэн: БНХАУ, Харбин хот
